top of page
עלינו
הסיפור שלנו
צוות
צוות המייסדים
יוזמות
על היוזמות שלנו
יציבות שרשרת המזון
תמחור דינמי
קונים חקלאות ישראלית
דוחות ופרסומים
אקדמיה ברשת
תוכניות
על התכניות שלנו
תכנית קיימות עירונית
תכניות קיימות עירונית
תכנית העירה
תכנית השפעה מקומית
פודקאסט השפעה מקומית
תכנית ירוחם
תכנית שקמה
תכנית שקמה
בוגרי שקמה
פרטים והרשמה
צִמְבּוּז
שבוע הצִמְבּוּז
שבוע הצִמְבּוּז
שנים קודמות
שגרירי שבוע הצִמְבּוּז
המספרים
מה זה לְצַמְבֵּז
תכנון
אחסון
בישול
ילדים
פירות וירקות מיוחדים
מתכונים
אירועים
אירועי מסה
אירועים והכשרות
שירותים
תקשורת
רדיו
כתבות וידאו
כתבות קריאה
צרו קשר
حوْلنا
قصّتنا
الطّاقم
طاقم المؤسّسين
مبادرات
حول مبادراتنا
ثبات السّلسلة الغذائيّة
تسعير مرن
نشتري من الزّراعة الإسرائيليّة
تقارير ومنشورات
أكاديميا في الشّبكة
مشاريعنا
حول مشاريعنا
مشروع الاستدامة الحضريّة
مشروع الاستدامة الحضريّة
مشروع الحضر
مشروع التّأثير المحلّيّ
مشروع الاستدامة الحضريّة
مشروع شِكما
مشروع شِكما
خرّيجو شِكما
تفاصيل وتسجيل
تقليل هدر الطّعام
أسبوع تقليل هدر الطّعام
أسبوع تقليل هدر الطّعام
سنوات سابقة
سفراء أسبوع تقليل هدر الطّعام
الأعداد
ما معنى تقليل هدر الطّعام
التّخطيط
التّخزين
الطّبخ
الأطفال
فاكهة وخضراوات مميّزة
وصفات
مناسبات
مناسبات الكتلة
مناسبات وتدريبات
خدمات
إعلام
راديو
مقالات مصوّرة
مقالات للقراءة
للتّواصل
About
הסיפור שלנו
צוות
צוות המייסדים
יוזמות
על היוזמות שלנו
יציבות שרשרת המזון
תמחור דינמי
קונים חקלאות ישראלית
דוחות ופרסומים
אקדמיה ברשת
תוכניות
על התכניות שלנו
תכנית קיימות עירונית
תכניות קיימות עירונית
תכנית העירה
תכנית השפעה מקומית
פודקאסט השפעה מקומית
תכנית ירוחם
תכנית שקמה
תכנית שקמה
בוגרי שקמה
פרטים והרשמה
צִמְבּוּז
שבוע הצִמְבּוּז
שבוע הצִמְבּוּז
שנים קודמות
שגרירי שבוע הצִמְבּוּז
המספרים
מה זה לְצַמְבֵּז
תכנון
אחסון
בישול
ילדים
פירות וירקות מיוחדים
מתכונים
אירועים
אירועי מסה
אירועים והכשרות
שירותים
תקשורת
רדיו
כתבות וידאו
כתבות קריאה
צרו קשר
ynet | 30.3.24
רבע מהאוכל נזרק לפח. לא חבל?
מלחמת חרבות ברזל העלתה את החשיבות של ביטחון המזון. אז איך מייצרים חוסן תזונתי? מפסיקים את בזבוז המזון
לכתבה
זמן ישראל | 30.1.24
רשתות השיווק מסרבות לאמץ את השיטה להוזלת המזון וצמצום הבזבוז
לכתבה
Times of Israel | 15.9.23
The great food-waste showdown
לכתבה
CTech | 28.4.23
Food waste is a critical point of intervention
לכתבה
כלכליסט | 23.4.23
מיכל ביטרמן: "38% מהמזון בעולם נזרקים לפח. זה טריליון דולר בשנה"
לכתבה
TimeOut | 9.3.23
קשה לקנות אוכל, קל מידי לזרוק אותו. אבל אפשר לשנות את זה
לכתבה
פרוגי | 7.3.23
שומרים על כדה"א: למה לבזבז אם אפשר לְצַמְבֵּ"ז?
לכתבה
טיימס ישראל | 3.1.23
Our food system’s resilience is cracking
לכתבה
מאקו גרין | 13.11.22
להחזיר לידינו את השליטה בארנק: 8 טיפים לקנייה אחראית
לכתבה
מאקו | 28.6.22
למה הסופרים מסרבים לאמץ שיטה שתחסוך לכם הרבה מאוד כסף?
לכתבה
וואלה | 13.5.22
כך תלמדו את הילדים לפתח את הערך החשוב הזה בגיל צעיר
לכתבה
הארץ | 17.4.22
לחייב חברות ותאגידים להפסיק לבזבז מזון
לכתבה
מאקו גרין | 6.3.22
יותר ממה שאנחנו חושבים: רבע מהמזון שאנו קונים נזרק לפח
לכתבה
מאקו גרין | 25.11.21
לקזז את הקנייה: איך מצמצמים את הנזק הסביבתי של חגי הקניות?
לכתבה
כלכליסט | 16.7.21
הצביעות חוגגת בין מדפי הסופרמרקט
לכתבה
N12 | 5.7.21
הלחם היבש שתכננתם לזרוק חכו עם זה רגע
לכתבה
NWS | 17.6.21
לראשונה לאחר הקורונה: פעילות פרונטלית ראשונה לחניכי מרכז היזמות לנוער
לכתבה
על השולחן | 25.5.21
פג תוקף? קמפיין חדש מנסה למגר את התופעה
לכתבה
דה מרקר | 15.3.21
השינוי מתחיל במקרר
לכתבה
כלכליסט | 11.1.21
אלופי השאריות: על התופעה המתגברת של הכנת מזון ממה שנשאר בערב קודם
לכתבה
גלובס | 13.12.20
רולדין בחרו לא להפסיק את השימוש בפלסטיק: סופגניות נמכרות עם מזרקים
לכתבה
גלובס | 10.11.20
כך הישראלים מאכילים את הפח: אובדן מזון בגובה מיליארדי שקלים בשנה
לכתבה
הארץ | 10.11.20
2.5 מליון טונות הולכים לפח: שליש מהמזון שמיוצר בישראל נזרק
לכתבה
הארץ | 27.10.20
הנציגות הישראלית בטקס השף הטוב ביותר בעולם היא דווקא בתחום הקיימות
לכתבה
Jerusalem Post | 31.5.20
Where is Israel's Food Industry Heading?
לכתבה
הארץ | 16.3.20
אוגרים מזון לקורונה? הרוב יילך לפח הזבל של ההיסטריה
לכתבה
דה מרקר | 11.3.20
19.7 מיליארד שקל לפח: ישראל מככבת ברשימת המדינות שזורקות מזון
לכתבה
ynet | 16.12.19
הסופגניה שעצבנה את ארגוני הסביבה (רולדין)
לכתבה
גלובס | 25.3.19
אל תסתכל בקנקן
לכתבה
מעריב | 18.3.19
מראה מראה שעל הקיר מי העגבניה הכי יפה בעיר
לכתבה
השולחן | 4.3.19
צמב"זו: כך תבזבזו פחות מזון
לכתבה
מאקו | 27.2.19
למה פירות ארוזים צריכים להדליק נורה אדומה?
לכתבה
גלובס | 20.2.19
לרשתות השיווק תפקיד מפתח בהפסקת בזבוז המזון במשק
לכתבה
ישראל היום | 7.12.18
בזבוז מזון בישראל - הסוף
לכתבה
זווית | 4.9.18
להציל את ראש השנה
לכתבה
וואלה | 31.8.18
להציל את ראש השנה: זה המחיר הגבוה של בזבוז מזון בישראל
לכתבה
סלונה | 22.2.18
המזון שאנחנו לא רואים: למה אנחנו זורקים מזון?
לכתבה
ידיעות אחרונות | 27.11.17
לא קונים את הירקות המכוערים
לכתבה
הארץ | 6.11.17
כמה זמן נשמר אוכל במקרר? הטבלה שכל אחד צריך
לכתבה
ynet | 6.9.17
נחשו כמה אוכל נזרק לפח בכל שנה: צריכה ובזבוז בעידן השפע
לכתבה
הארץ | 19.7.17
כשרחפן קטן מטיל צל גדול: איך טכנולוגיה תשנה את חיינו בעיר
לכתבה
זווית | 23.5.17
יש לחם? שישתו בירה
לכתבה
מאקו | 6.4.17
למה אנחנו לא מצליחים להפסיק לזרוק אוכל?
לכתבה
הארץ | 24.9.16
Israeli Activists Try to Make Sustainability Sexy With Beautiful Feast Made of Scraps
לכתבה
אקולוגיה וסביבה | 17.5.16
הדרך לפח רצופה בכוונות טובות – צמצום בזבוז המזון בישראל
לכתבה
The Marker Magazine | 6.3.16
בזבוז המזון הגדול: 4,200 שקל בפח, כל שנה
לכתבה
כלכליסט | 21.8.14
הזבל שלי הוא אני
לכתבה
זווית | 2.4.24
צמבוז להמונים: איך הפחתת בזבוז מזון תשפר את הביטחון התזונתי שלנו
לכתבה
30.1.24 I זמן ישראל
רשתות השיווק מסרבות לאמץ את השיטה להוזלת המזון וצמצום הבזבוז
לכתבה
מאקו | 14.9.23
כך תגרמו לילדים שלכם לא לבזבז אוכל בשולחן החג
לכתבה
N12 | 24.4.23
הלכה למעשה: איך לחיות "קיימות" במינימום מאמץ?
לכתבה
מעריב | 12.3.23
נתונים חדשים חושפים: זה אחוז המזון שהישראלים זורקים לזבל
לכתבה
העירה | ynet | 9.3.23
על קו הגמר: הכירו את היזמים המובילים שמגנים על כדור הארץ
לכתבה
וואלה | 7.3.23
מותגי מזון, התפקדו! תמחור דינמי הוא צו השעה
לכתבה
כלכליסט | 26.12.22
טסקו הבריטית משיקה שוקחתן להצלת מזון
לכתבה
וואלה | 25.10.22
יום המזון העולמי - האוכל בצלחת שלכם עומד להשתנות
לכתבה
בטאון אדריכלות נוף | 6.22
תכנית העירה – קיימות עירונית מבוססת נתונים
לכתבה
מעריב | 24.4.22
סקר חדש: רוב הציבור מוכן לשלם יותר על מוצרים ידידותיים לסביבה
לכתבה
מאקו | 13.3.22
כלכלת הפודטק: ירקות שנמכרים בהנחות ענק, וקליפה מלאכותית שתצפה פירות
לכתבה
ynet | 6.3.22
השינוי מתחיל במקרר שלי: לחסוך ולשמור על הסביבה עם צמבו"ז
לכתבה
גלובס | 1.10.21
רוצים לחזק את מערכת המזון הישראלית? צמצמו בזבוז מזון
לכתבה
Jerusalem Post | 12.7.21
Israeli sustainability org. pushes for dynamic pricing in grocery stores
לכתבה
N12 | 4.7.21
בדיקת המעבדה חשפה האם אפשר להמשיך לצרוך את המוצרים שפג תוקפם
לכתבה
דה מרקר | 9.6.21
שוב שכחתם מהתותים במקרר? המזון המבוזבז עולה כמעט מיליארד דולר בשנה
לכתבה
ice | 17.3.21
בזבוז המזון בישראל - אלו כל הנזקים שנגרמים לנו
לכתבה
ynet | 12.3.21
להציל מזון כדי להציל את העולם
לכתבה
מאקו | 13.12.20
מחאה נגד המזרקים בסופגניות של רולדין: "גימיק שאין דבר מאחוריו"
לכתבה
גלובס | 16.11.20
המחיר האמיתי של מבצעי נובמבר
לכתבה
מאקו | 9.11.20
המדריך לאחסון מזון
לכתבה
על השולחן | 10.11.20
זה מה שנשאר
לכתבה
Jerusalem Post | 23.10.20
The Ups and Downs of Eating Habits During Covid19
לכתבה
ynet | 1.5.20
מה נעשה עם כל האוכל שאגרנו?
לכתבה
ynet | 12.3.20
המדינה שהיא אלופת עולם בלגמור מהצלחת
לכתבה
כלכליסט | 16.2.20
משבר האקלים מחייב ניהול סיכונים מחודש ומפוכח
לכתבה
גלובס | 23.8.19
איכלו לאט, לימדו מהר
לכתבה
כל העיר מודיעין | 21.3.19
גם במודיעין נלחמים בבזבוז המזון – באמצעות מיזם 'פיקניק עודפים'
לכתבה
מקומון אשדודנט | 12.3.19
יום הצמבו"ז מהו?
לכתבה
קול הזמן | 5.3.19
לראשונה: יום צמצום בזבוז מזון
לכתבה
T-5 מקבוצת מאקו | 26.2.19
5 דברים שחשוב לדעת על בזבוז מזון בארץ
לכתבה
כלכליסט | 13.1.19
המזון מתייקר? תפסיקו לזרוק אותו
לכתבה
זווית | 21.9.18
השנה בחגים – מצמב״זים
לכתבה
זווית | 22.8.18
המדריך המלא לבירה סביבתית
לכתבה
כלכליסט | 4.4.18
האתגר הוא לשכנע אנשים שהם לא אוכלים זבל
לכתבה
ynet | 28.1.18
חיים חדשים למזון שנזרק ממדפי הסופרמרקט
לכתבה
הארץ | 16.11.17
מודה ולא עוזב - ירוחם
לכתבה
בלוג עצמאי | 9.9.17
All that is Gold does not Glitter
לכתבה
מעריב | 7.8.17
"הבזבוז כואב לכולם": בית הקפה שיציע לכם אוכל שהוצל מהאשפה
לכתבה
ynet | 17.6.17
מונעים בזבוז: אפליקציה לתרומת מזון
לכתבה
הארץ | 11.4.17
איך להכין ארוחה מרהיבה משאריות ליל הסדר?
לכתבה
Time of Israel | 4.12.16
Waste not, want not ideal drowns in Israel’s garbage heap
לכתבה
הארץ | 20.9.16
סעודת מלכים היישר מפח הזבל
לכתבה
TimeOut Tel Aviv | 8.5.16
לא זורקים אוכל
לכתבה
The Marker Magazine | 2.12.14
האגו הפוליטי עולה לנו ביוקר
לכתבה
bottom of page